Ricetta: il SEA BREEZE
RICETTA IN CL: 4 cl vodka
12 cl cranberry juice
3 cl succo di pompelmo
RICETTA IN ONCE: 1 ¼ oz vodka
4 oz cranberry juice
1 oz succo di pompelmo
TECNICA DI PREPARAZIONE: build
BICCHIERE DI SERVIZIO: collins glass, 42 cl
CENNI STORICI: Questo favoloso drink, riscoperto dai barman italiani negli ultimi anni grazie alla sua presenza in alcune citazioni cinematografiche (Red eye , Scent of a woman e French kiss) risale agli anni ’20 e la sua composizione originale prevedeva l’uso del gin al posto della vodka e della granatina al posto del cranberry (ovviamente non nelle stesse proporzioni).
Ne esiste anche una variante hawaiana che prevede l’uso del succo d’ananas in sostituzione al pompelmo.
Long drink per mesi primaverili e estivi, come si evince dal nome che tradotto significa “brezza marina”.